您当前所在的位置:首页
> 常德资讯 > 区县动态


临澧县市场监管局多措并举提升小餐饮“颜质”

发布日期:2019-09-06 08:02 来源:临澧县政府网站 作者:汪鼎前 字体:[ ]

常德政府网9月6日讯(通讯员 汪鼎前)今年以来,临澧县市场监管局按照创建国家食品安全示范城市有关工作要求,结合国家卫生县城复审,多举措推进小餐饮提质工程,着力提升辖区小餐馆“外颜”与“内质”,取得了明显实效。

强化培训。采取集中培训、现场培训等多种灵活的方式,分层次、分批次对辖区小餐饮从业人员进行培训。在培训内容上除了有食品安全相关的法律、法规、规章外,更侧重小餐饮经营许可条件、日常操作规范、病媒生物防治、整改要求及标准等具体内容。通过培训,着力提升小餐饮从业人员主体责任意识,增强其积极整改提升的自觉。至日前,临澧县市场监管局共组织各类培训11场次,培训小餐饮从业人员经营户860多人次。

强化责任。临澧县市场监管局先后4次召开小餐饮整治工作会议,部署和推进全县小餐饮提质工作,及时通报前期整治成果和存在问题,并针对存在的问题研究具体解决方案。将县城区划分为35个责任区,抽调76名工作人员对责任区内小餐饮整治进行“包保”,重点针对小餐饮是否持证经营、经营场所环境卫生是否干净整洁、是否使用过期变质食品原料、“四防”设施是否齐全并正常使用、从业人员是否持有效健康证等情况,逐户加以整改达标。并由四名局领导为组长成立4个督导组,对“包保”责任落实情况进行实地督导,对需整改户进行达标验收。同时,县城区以外乡镇小餐饮整治工作也在同步开展。

强化引导。为引导小餐饮经营户积极参与提升改造,临澧县市场监管局制定了小餐饮提质改造“以奖代补”实施方案,对县城区小餐饮经营户在规定时间内积极实施提质改造,验收合格的,给予1000~2000元的奖励。此外,按照“一件事一次办”改革的有关要求,进一步优化服务,简化办事程序,对新申请登记的小餐饮,监管人员提前介入,主动上门帮扶,指导小餐饮经营户在布局等方面按照要求一步到位,避免重新返工。

通过前期整改,临澧县小餐饮的“颜质”得到了明显提升,实现了“华丽变身” 。至日前,临澧县共356户小餐饮完成了整改提质,全县小餐饮标准水平得到有效改善。


(编辑:晏紫卉)

(审核:李俐锋)

(签发:孔  明)


【打印本页】【关闭窗口】

分享到:

Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统